|
|
Kruidkoek Van Ria
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 gram zelfrijzend bakmeel/ 300 gram donkerbruine basterdsuiker/ 1 eetlepel speculaaskruiden/ 100 gram bakgember/ 1,5 dl melk/ snufje zout.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 175 gr.C
Vermeng het bakmeel, de suiker, het zout en de speculaaskruiden goed met elkaar.
Mix de melk er goed doorheen tot een stevig beslag ontstaat.
Roer er de bakgember doorheen en stort het beslag in een ingevette cakevorm.
Bereidingswijze:
Plaats de cakevorm in de voorverwarmde oven en bak de kruidkoek in ca. 1,5 uur gaar. Plaats een kom met kokend water naast de cakevorm in de oven.
|
|
|